Le Saint Georges

L'écailler fruits de mer à emporter

Les fines de Claire 2.70

(Marennes Orléron) N 03
Passent au moins 1 mois en claire, délicates, marquées et pas trop charnues
Les spéciales vertes 3.00

(Marennes Orléron) N 03
mois en claire, équilibrées et douces, goût assez prononcé, plus charnues
Les spéciales "Gillardeau" 4.00

(Marennes Orléron) N 03
Cest la "Rolls" des Huîtres! d'une saveur douce, sucrée, moelleuse et croquante à la fois
Les POUSSE en CLAIRE 4.00

La "Rolls" des Huîtres de Marennes Oléron
Les plates de Zeelande 4.00

(Pays-Bas) Huîtres de pleinemer, fines et bien iodées
Les plates de Colchester N3 4.00

( Grande-Bret.) Huîtres très convoitées, alliant finesse et goût unique
Assortiment 12 huitres 33.00
Assortiment 24 huitres 59.00

Le Plateau BRETON - 1 cvt 35.00

6 Fines de Claire, 2 Amandes, 2 Palourdes, des Crevettes Roses, Grises et Royales, 1 Langoustine, 2 Moules et des Bulots, Bigorneaux
Le Plateau NORMAND - 1 cvt 49.00

C'est le Plateau Breton + 1/2 Tourteau
Le Plateau CRUSTACÉS - 1 cvt 65.00
Le Plateau ROYAL - 1 cvt 75.00

C'est le Plateau Normand + 1/2 Homard

Les 6 Langoustines en Belle-Vue 22.00
Le Tourteau Breton ± 400gr Belle Vue 22.00

servi tiède
Le Homard Grillé 59.00

(entier 450 gr) sur un Coulis de tomates avec Pâtes Fraîches et Basilic
Le Homard à la Nage 59.00

(entier 450 gr)
Le Homard en Belle-Vue 59.00

(entier 450 gr)